Alteburg Gutsgaststätte

Etwas außerhalb von Reutlingen, am Fuße der Schwäbischen Alb, finden Sie die „Gutsgast- stätte Alteburg“. Hier servieren Ihnen Dieter Sommer und sein Team leckere schwäbische Küche mit gehobenem Anspruch. Von Käsespätzle „Großmutter Art“ mit Speck und Röstzwiebeln über pikanten Sauerbraten vom Rind mit Semmelknödel und Salat der Saison bis hin zum geschmorten Lamm-Häxle „Badischer Art“ mit Thymiansoße, gewürfeltem Gemüse und Gratinkartoffeln reicht die Bandbreite. Täglich wechselnde vegetarische Gerichte und Saisonspezialitäten wie Spargel, ausgefallene Salate oder Wild aus heimischen Wäldern runden die Karte ab. Der rustikale Gastraum für 50 Personen, das Stüble für 25 Personen oder das gemütliche Nebenzimmer für 65 Personen warten auf Ihren Besuch.